El Club Allard (Адрес: Calle de Ferraz, 2, Bajo derecha, 28008 Madrid, Spain) – ресторан с 2-мя звездами Мишлен, стал одним из самых главных гастрономических храмов в Мадриде www.elcluballard.com
Botín (Адрес: Calle Cuchilleros, 17, 28005 Madrid, Spain) – ресторан основанный в 1725 году является самым старейшим в мире. www.botin.es
SantCeloni (Адрес: Paseo de la Castellana, 57, 28046 Madrid, Spain) – ресторан высокой испанской кухни, совершенный в обслуживании и в еде, имеет 3 звезды Мишлена. www.restaurantesantceloni.com
Ramón Freixa (Адрес: Calle de Claudio Coello, 67, 28001 Madrid, Spain) – в ресторане с 2-мя звездами Мишлен, особенно тщательное внимание уделяется к деталям, в процессе приготовления блюд. www.ramonfreixamadrid.com
Путеводитель по странам
